Forte di una storia secolare in Valtellina e nei Grigioni, l’azienda Plozza, negli anni, è cresciuta portando la propria esperienza e il proprio metodo di lavoro in contesti territoriali diversi. Plozza Ome, nel cuore della Franciacorta, è il nuovo gioiello che dal 2010 si affianca alle anime valtellinese e grigionese del Plozza Wine Group, incarnate rispettivamente da Plozza Vini Tirano e da Cottinelli Weinbau Malans.
Plozza Ome Franciacorta propone cinque vini spumanti di grande carattere accomunati da un unico filo conduttore: la ricerca della qualità nel rispetto dei dettami del metodo classico, filosofia produttiva che unitamente ad una raccolta manuale delle uve, a una spremitura soffice del frutto e a lunghi riposi sui lieviti concorre a definire il concept dell’azienda - qualità e innovazione nel rispetto della tradizione. Così prendono vita un brioso Brut, un raffinato Satèn, un elegante Rosé e l’ultimo nato, il prezioso Millesimato Dosaggio Zero.